Guia da Cozinha Arroz de bacalhau para um almoço prático e saboroso

Arroz de bacalhau para um almoço prático e saboroso

Incremente o seu almoço e faça um arroz com bacalhau delicioso, fácil e rápido!

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Guia da Cozinha - Arroz de bacalhau para um almoço prático e saboroso

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Bacalhau, arroz, legumes e queijo. Nunca uma mistura foi tão gostosa como essa. Se você está à procura de uma receita fácil e prática para o almoço, não deixe de experimentar o arroz com . Os ingredientes garantem que um prato simples como o arroz fique irresistível. Confira!

Tempo: 1h15
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes do arroz de bacalhau

2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru 2 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado em lascas 150g de vagem picada 1 cenoura em cubos 1 batata em cubos 1 cebola picada 6 xícaras (chá) de água morna 1 cubo de caldo de peixe Sal a gosto 150g de queijo parmesão ralado Salsa picada para decorar

Modo de preparo

Misture em uma tigela o arroz, o bacalhau, a vagem, a cenoura, a batata e a cebola. Despeje em um refratário grande e cubra com a água misturada com o caldo de peixe e sal. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até secar a água e cozinhar os ingredientes. Retire o papel-alumínio, polvilhe o parmesão e volte ao forno por mais 10 minutos. Polvilhe com salsa e sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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