Guia da Cozinha 9 sobremesas feitas com uvas que você precisa provar

9 sobremesas feitas com uvas que você precisa provar

Fáceis e práticas, essas sobremesas com uva vão conquistar seu paladar! Você aí também é daquelas pessoas que quando começa a comer uva, simplesmente não para? Pois é, além de ser fácil de consumir, a uva é deliciosa, perfeita para qualquer momento do dia. E quando se trata de versatilidade, a uva também não decepciona, […]

Guia da Cozinha - 9 sobremesas feitas com uvas que você precisa provar

Guia da Cozinha - 9 sobremesas feitas com uvas que você precisa provar

Guia da Cozinha

Fáceis e práticas, essas sobremesas com uva vão conquistar seu paladar!

Você aí também é daquelas pessoas que quando começa a comer uva, simplesmente não para? Pois é, além de ser fácil de consumir, a uva é deliciosa, perfeita para qualquer momento do dia. E quando se trata de versatilidade, a uva também não decepciona, já que pode ser consumida também em forma de vinho, cristalizada em diversas receitas, compor geleias e muito mais!

Pensando nisso, o Guia da Cozinha trouxe algumas sobremesas com uva que você precisa experimentar! Pavês, tortas e brigadeiro são algumas das opções açucaradas para você se deliciar hoje! Claro que, a melhor forma de consumi-la é in natura, mas agregar em diversos pratos também é uma excelente ideia. Confira:

9 sobremesas com uvas que são imperdíveis

Pavê de uva com chocolate

Guia da Cozinha - 9 sobremesas feitas com uvas que você precisa provar

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Guia da Cozinha

Tempo: 35min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de maisena 1 caixa de creme de leite (200g) 2 xícaras (chá) de uva thompson cortada ao meio 1 pacote de biscoito champanhe (150g) Uvas thompson para decorar

Calda

1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura

1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido 1/2 caixa de creme de leite (100g)

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e a maisena, mexendo até engrossar. Desligue e misture com o creme de leite. Para a calda, junte o leite com o açúcar e mexa até homogeneizar. Em um refratário retangular médio, intercale camadas de creme branco, uvas e de biscoito umedecido na calda, repetindo as camadas até acabarem os ingredientes e terminando em creme. Leve à geladeira por 2 horas. Para a cobertura, misture o chocolate derretido com o creme de leite até ficar homogêneo. Retire o pavê da geladeira e espalhe a cobertura. Decore com uvas e sirva em seguida.

Brigadeiro branco recheado com uva

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Tempo: 1h
Rendimento: 45 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes

2 latas de leite condensado 3 colheres (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de leite em pó 45 uvas verdes sem caroço 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido Margarina para untar

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a margarina e o leite em pó até engrossar, mexendo sempre. Despeje em um prato untado e deixe esfriar. Abra pequenas porções da massa com as mãos untadas, coloque uma uva no meio de cada uma e feche, formando bolinhas. Passe pelo açúcar, coloque o chocolate derretido em um saco de confeitar e faça riscos sobre os docinhos para decorar. Disponha em forminhas de papel e sirva.

Surpresa de uva

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Tempo: 1h
Rendimento: 45 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes

 2 latas de leite condensado  3 colheres (sopa) de margarina  3 colheres (sopa) de leite em pó  2 gotas de corante alimentício em gel verde  Margarina para untar  45 uvas Thompson sem caroço  Açúcar para passar

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a margarina, o leite em pó e o corante, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Despeje em um prato untado e deixe esfriar. Abra pequenas porções da massa nas mãos untadas, coloque uma uva no meio e feche, modelando bolinhas. Passe por açúcar, coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.

Bombom de uva no palito

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Guia da Cozinha

Tempo: 1h20 (+1h20 de geladeira)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: Fácil

Ingredientes

1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de leite em pó 150g de chocolate branco picado  20 uvas thompson 300g de chocolate ao leite fracionado picado Margarina para untar

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina, o leite em pó e 50g do chocolate branco, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Com as mãos untadas, retire pequenas porções de massa e coloque uma uva no centro. Modele bolinhas e espete cada brigadeiro em um palito de madeira
pequeno. Leve à geladeira por 1 hora. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Banhe os brigadeiros no chocolate derretido, escorra o excesso e coloque sobre papel-manteiga. Leve à geladeira por mais 10 minutos. Decore com fios do chocolate branco restante derretido e volte à geladeira por mais 10 minutos. Sirva em seguida.

Merengue de uva

sobremesas com uva

sobremesas com uva

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Tempo: 1h (+1h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes 

500ml de creme de leite fresco 3 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de essência de baunilha 300g de minissuspiros 1 lata de leite condensado 200g de uvas-rubi sem sementes lavadas

Modo de preparo

Bata o creme de leite fresco gelado na batedeira ou com batedor manual até começar a encorpar.

Acrescente o açúcar, aos poucos, batendo até obter picos firmes. Misture a essência de baunilha e não bata demais para não desandar.

Coloque uma camada de suspiros em um refratário médio redondo, regue com uma camada de leite condensado e espalhe uma fina camada de chantilly para colar a segunda camada de suspiro.

Decore com as uvas e continue formando as camadas colando os suspiros com o chantilly.

Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

Creme bombom de chocolate e uva

sobremesas com uva

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Tempo: 30min (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

2 xícaras (chá) de uvas verdes sem sementes cortadas ao meio 10 bombons de chocolate picados Uvas para decorar

Creme Branco

1 envelope de gelatina em pó sem sabor 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno 1 lata de leite condensado 2 latas de creme de leite

Creme de Chocolate

1 envelope de gelatina em pó sem sabor 2 xícaras (chá) de leite morno 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Para o creme branco, no liquidificador, bata a gelatina e o leite morno por 1 minuto. Adicione o leite condensado, o creme de leite e bata até ficar homogêneo.

Despeje em um refratário médio e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar. Espalhe as uvas e os bombons.

Para o creme de chocolate, bata no liquidificador a gelatina com o leite morno, adicione o chocolate, o leite condensado e o creme de leite até misturar bem.

Despeje com cuidado sobre as uvas e bombons e leve à geladeira por 2 horas. Decore com uvas e sirva

Flan de uva com calda de vinho

sobremesas com uva

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Tempo: 20min (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 2 xícaras (chá) de suco de uva concentrado 1 lata de de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro (300g) Óleo para untar

Calda

1/2 xícara (chá) de suco de uva concentrado 1/2 xícara (chá) de vinho tinto suave 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem, transfira para o liquidificador e bata com o suco de uva, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.

Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 3 horas.

Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes da calda por 15 minutos ou até engrossar, sem mexer.

Desenforme o flan, espalhe a calda por cima e sirva, se desejar, decorado com uvas.

Torta de uva com dois chocolates

sobremesas com uva

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Guia da Cozinha

Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

2 pacotes de biscoito amanteigado sabor chocolate triturado (340g) 3 colheres (sopa) de manteiga 1 clara Uvas Thompson para decorar

Recheio

2 latas de leite condensado 2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de maisena 2 gemas 1 caixa de creme de leite (200g) 200g de chocolate branco picado 200g de chocolate meio amargo picado 2 xícaras (chá) de uva Thompson sem sementes

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o biscoito, a manteiga e a clara até formar uma massa úmida e forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire e reserve.

Para o recheio, bata o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas no liquidificador até homogeneizar. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

Desligue, misture com o creme de leite e divida em duas partes. Em uma delas, misture o chocolate branco e na outra parte o chocolate meio amargo, mexendo até dissolver por completo.

Espalhe o creme branco sobre a massa, arrume as uvas sobre ele e leve à geladeira por 1 hora. Cubra com o creme escuro e volte à geladeira por 3 horas. Desenforme, decore com uvas e sirva em seguida.

Mousse de uva light

sobremesas com uva

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Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1 caixa de gelatina em pó sabor uva diet ou light 1/2 xícara (chá) de água quente 2 copos de iogurte desnatado (400g) 2 claras batidas em neve

Calda

1/2 xícara (chá) de suco de uva concentrado 3 colheres (sopa) de frutose em pó

Modo de preparo

Dissolva a gelatina na água fervente e deixe esfriar. Transfira para o liquidificador e bata com o iogurte. Retire e, em uma vasilha, misture delicadamente com as claras em neve. Transfira para taças individuais e leve à geladeira por 2 horas. Para a calda, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo por 3 minutos. Deixe esfriar, regue sobre a mousse e sirva.

Essas sobremesas com uva são simplesmente irresistíveis, né!? Se você gostou, não deixe de curtir e compartilhar

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