Recheio de Carne Moída para Panqueca

Preparamos um passo a passo para te ensinar como fazer recheio de carne moída para panqueca de um jeito bem simples

Comidinhas do chef

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Recheio de Carne Moída para Panqueca

Aquela clássica comida de um belo almoço de domingo em família, a panqueca é o prato preferido de muita gente – e com razão, né? Afinal, uma boa panqueca é de dar água na boca só de lembrar… E a parte mais importante da panqueca é justamente o seu recheio, o que você vai aprender hoje! Preparamos um passo a passo para te ensinar como fazer recheio de carne moída para panqueca de um jeito bem simples e com uma receita sensacional! Isso porque a mesma carne moída que você vai aprender a preparar hoje no nosso passo a passo também pode ser usada para o preparo de outras refeições. Você aprenderá e poderá usar no recheio de pastel, de salgados, de tortas… Enfim, uma receita versátil e que pode te salvar muito na cozinha. Portanto, presta bastante atenção no passo a passo que preparamos da receita de recheio de carne moída para panqueca super simples e fácil de preparar. Tenho certeza que você vai amar! Recheio de Carne Moída para Panqueca.

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Preparo: 10 minutos Preparação: 20 minutos Rendimento: 10 porções Aproximadamente 276 Kcal por porção individual

Almoço, Brasileira

Ingredientes:


Sal a gosto


Pimenta do reino a gosto


3 colheres (sopa) de azeitonas picadas


1 cebola média picada


500 ml de água


1 tomate médio picado


3 colheres (sopa) de cheiro verde picado


3 colheres (sopa) de azeite


1 kg de carne moída


3 dentes de alho picado


3 colheres (sopa) de extrato de tomate


1 colher (chá) de colorau


Modo de Preparo:


Em uma panela coloque o azeite e a carne moída, deixe cozinhando em fogo médio por 5 minutos com a panela tampada, abrindo as vezes para mexer.;


Em seguida adicione o alho e a cebola;


Misture bem e deixe refogando por 2 minutinhos ou até que a cebola fique transparente;


Adicione o colorau, a pimenta do reino e mexa bem durante 2 minutos;


Em seguida adicione o extrato de tomate, a água e misture bem;


Tampe a panela novamente e deixe cozinhando por 2 minutos;


Por último acrescente a azeitona e o cheiro verde;


Misture e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos;


Desligue o fogo e utilize seu recheio para complementar a receita de sua preferência.


Recheio de Carne Moída para Panqueca


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