Recheio de Carne Moída com Azeitona

Vou te ensinar como fazer recheio de carne moída com azeitona. Depois desta receita, nunca mais você vai poder falar que não tem ideia

Comidinhas do chef

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Recheio de Carne Moída com Azeitona

Existem algumas receitas simples que todo mundo precisa saber fazer, pois, são uma verdadeira carta na manga na hora de preparar diversos pratos na cozinha. E hoje você vai aprender uma delas! Neste passo a passo, vou te ensinar como fazer recheio de carne moída com azeitona. Depois desta receita, nunca mais você vai poder falar que não tem ideia do que fazer na cozinha. Com esse recheio delicioso e bem simples de fazer, você vai poder fazer pastéis, tortas salgadas, panquecas, salgadinhos e até mesmo usar para fazer uma bela macarronada. Mesmo que você ainda seja inexperiente na cozinha, esta é uma receita prática e você vai acertar em cheio! Ou seja, esta receita de recheio de carne moída com azeitona é aquela que você precisa ter gravada na sua memória, pois pode te salvar em muitos momentos na cozinha, quando a inspiração para inventar outros pratos faltar. Portanto, leia a receita com atenção! Recheio de Carne Moída com Azeitona.

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Preparo: 10 minutos Preparação: 20 minutos Rendimento: 5 porções Aproximadamente 376 Kcal por porção individual

Almoço, Brasileira

Ingredientes:


1 kg de carne moída


3 colheres (sopa) de azeitonas picadas


500 ml de água


1 tomate médio picado


1 cebola média picada


Pimenta do reino a gosto


3 colheres (sopa) de azeite


3 colheres (sopa) de extrato de tomate


3 colheres (sopa) de cheiro verde picado


3 dentes de alho picado


1 colher (chá) de colorau


Sal a gosto


Modo de Preparo:


Em uma panela coloque o azeite e a carne moída;


Tampe a panela e deixe refogando em fogo médio por 5 minutos abrindo de vez em quanto para mexer;


Acrescente a cebola e o alho e deixe refogando por mais 2 minutinhos;


Em seguida adicione os temperos (sal, pimenta do reino e o colorau) e mexa bem;


Mantenha a tampa fechada e deixe cozinhar por 1-2 minutinhos;


Adicione a água, o tomate e o extrato de tomate;


Deixe cozinhando por mais dois minutos ou até que o tomate comece a soltar água e se desmanchar;


Por último coloque a azeitona e o cheiro verde;


Misture bem e deixe cozinhando por mais dois minutinhos;


Agora é só desligar o fogo e seu recheio está pronto para ser usado.


Recheio de Carne Moída com Azeitona


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