Pão com Linguiça na Churrasqueira

Receita de pão com linguiça na churrasqueira que aprendi com alguns amigos, o que acabou sendo um dos pratos principais da ocasião.

Comidinhas do chef

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Pão com Linguiça na Churrasqueira

Semana passada eu decidi realizar um churrasco em minha casa e enquanto preparava o encontro me lembrei imediatamente da receita de pão com linguiça na churrasqueira que aprendi com alguns amigos, o que acabou sendo um dos pratos principais da ocasião. De tanto cozinhar eu acabei decorando o passo a passo de como fazer pão com linguiça na churrasqueira e decidi compartilhar com vocês, para que também possam fazer em seus churrascos. Essa receita é bem simples e não tem como errar, o que vai gerar diversos elogios de seus convidados. Além disso, o prato serve muitas pessoas, o tornando o ideal para ocasiões onde haverá muitas pessoas. Esta receita tradicional não leva muitos ingredientes e é feita toda à mão, o que ajuda a manter a sua cozinha sempre organizada. Todos no churrasco amaram o meu pão com linguiça na churrasqueira e com certeza vocês também irão amar. Pão com Linguiça na Churrasqueira.

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Preparo: 10 minutos Preparação: 10 minutos Rendimento: 8 porções Aproximadamente 575 Kcal por porção individual

Almoço, Brasileira

Ingredientes:


9 linguiças toscana


3 pães francês


Mostarda a gosto


Pimenta do reino a gosto


Chimichurri a gosto (VEJA A RECEITA AQUI)


Modo de Preparo:


Pegue a linguiça e retire toda a tripa;


Coloque em uma tigela e acrescente a mostarda, o sal e a pimenta do reino;


Com as mãos misture bem até ficar homogêneo e dar liga;


Corte os pães no meio e tire o miolo (assim irá caber mais recheio);


Dica: Escolha os pães mais branquinhos e macios, vale até o pão amanhecido do dia anterior;


Pegue uma porção da linguiça temperada e coloque no pão;


Pressione bem para não soltar quando estiver na churrasqueira;


Em seguida leve os pães na churrasqueira virado para baixo;


Importante: O fogo não pode estar muito alto nem muito baixo;


Deixe assar por aproximadamente 5 minutinhos ou até dourar, acompanhe bem pois o tempo varia de acordo com o fogo;


Em seguida vire o pão e deixe mais um ou dois minutos;


Retire os pães da churrasqueira;


Finalize com chimichurri por cima e é só servir.


Pão com Linguiça na Churrasqueira


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