Autor: Pedro Cavalcanti

Que tal aprender como fazer gratinado de frango desfiado com queijo mussarela derretido por cima? Gostou da ideia?! Então vem comigo, pois aqui vai ter o passo a passo dessa receita gostosa que é perfeita para fazer em uma ocasião especial, que pode ser um almoço em família ou para o dia a dias, pois esse frango gratinado que você vai aprender aqui é completo e serve até 6 pessoas tranquilamente. Além de render bastante, a receitinha é bem econômica e prática. Então se hoje é um daqueles dias que você tá sem ideia do que fazer para o almoço ou jantar e quer fazer algo que seja rápido e que dê para toda a família, faça a receita de gratinado de frango com mussarela! Vai ser sucesso e os elogios vão ser garantido. Essa é uma daquelas receitas de travessa que é simples e dá para fazer em pouco tempo, sem falar que os ingredientes são os básicos que todo mundo vai ter em casa. Na hora de servir, você pode acompanhar o gratinado de frango com um arroz branco e uma saladinha. Gratinado de Frango.

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Gratinado de Frango

Comidinhas do chef

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola media picada

4 dentes de alho picado

1 peito de frango cozido e desfiado

Pimenta do reino a gosto

1 colher (chá) de colorau (colorífico)

Sal a gosto

2 cenouras pequena ralada

1 xícara (chá) de maionese

1 caixinha de creme de leite

1 pote de iogurte natural (170g)

2 xícaras (chá) de mussarela ralada

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;

Gratinado de Frango

Comidinhas do chef

Em seguida adicione o frango desfiado e refogue;

Gratinado de Frango

Comidinhas do chef

Adicione a pimenta do reino, o colorau e o sal;

Mexa bem e refogue por 3 minutinhos;

Transfira essa mistura para uma tigela;

Em seguida adicione a cenoura ralada e misture;

Acrescente a maionese, o creme de leite, o iogurte e misture novamente;

Gratinado de Frango

Comidinhas do chef

Transfira metade dessa mistura para uma travessa (25cm) e espalhe bem;

Gratinado de Frango

Comidinhas do chef

Em seguida faça uma camada de mussarela ralada;

Gratinado de Frango

Comidinhas do chef

Coloque o restante do frango por cima;

Gratinado de Frango

Comidinhas do chef

Finalize com mais uma camada de mussarela ralada por cima de tudo;

Gratinado de Frango

Comidinhas do chef

Leve ao forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 15 minutos ou até gratinar o queijo;

Retire do forno e sirva em seguida.

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