Curau

Essa receita de curau é bem especial, levando leite condensado, para deixar ainda mais saboroso, e apenas outros quatro ingredientes

Comidinhas do chef

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Curau

Se tem uma coisa que todo mundo que é apaixonado pelas comidas típicas de festa junina ama é um belo curau. Afinal, tem algo mais típico do que uma bela receita de um prato preparado com milho? Só de pensar a boca já enche d’água… E hoje eu vou te ensinar como fazer curau super cremoso e delicioso em casa que não deixa nada a desejar daqueles que você compra nas barraquinhas das feiras de festa junina. Essa receita de curau é bem especial, levando leite condensado, para deixar ainda mais saboroso, e apenas outros quatro ingredientes que são bem simples. Ou seja, gasta muito pouco e o resultado é maravilhoso! Se você é apaixonado por comidas típicas que vai milho, com certeza vai ficar viciado em preparar este curau aí na sua casa. E acredite em mim: é realmente um prato viciante! Então, siga o passo a passo que preparamos abaixo do curau mais fácil e mais gostoso desse mundo! Curau.

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Preparo: 5 minutos Preparação: 15 minutos Rendimento: 1 porção Aproximadamente 311 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Ingredientes:


Canela em pó a gosto


1 lata de milho verde (sem a água)


1 e 1/2 xícara (chá) de leite


1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga


1/2 caixa de leite condensado


Modo de Preparo:


No liquidificador coloque todo o milho e o leite;


Bata por 2 minutos ou até que fique homogêneo;


Em seguida passe essa mistura em um coador ou peneira e transfira para uma panela;


Adicione a manteiga e leve ao fogo médio;


Mexa sem parar;


Quando começar a ferver abaixe o fogo e acrescente o leite condensado;


Misture até ficar bem cremoso e desligue o fogo;


Mexa por mais 5 minutos com a panela fora do fogão sem parar;


Transfira para um recipiente e polvilhe a canela por cima;


Por último é só servir quente ou frio, como preferir.


Curau


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