Cocada Branca com Leite Condensado

Passo a passo de como fazer cocada branca com leite condensado cremosa simples. Receita de cocada branca com leite condensado simples e fácil

Comidinhas do chef

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Cocada Branca com Leite Condensado

Cocada é a queridinha dos brasileiros, não tem doce mais brasileiro que esse, e hoje eu vou te ensinar aqui todo o passo a passo de como fazer cocada branca com leite condensado que fica levemente cremosa e é bem simples de fazer. Ela é bem prática e muito economica também, com pouco dinheiro dá para fazer essa sobremesa em casa. O melhor de tudo é que não vai ter bagunça, todo o processo para fazer essa cocada baiana em casa é muito prático. Eu aprendi fazer essa delicia com minha mãe, ela sempre fazia a receita de cocada branca com leite condensado simples e fácil em casa e todo mundo amava. Então hoje venho aqui compartilhar essa delicia com vocês. Espero que gostem. Cocada Branca com Leite Condensado.

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Preparo: 5 minutos Preparação: 10 minutos Rendimento: 21 porções Aproximadamente 65 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Ingredientes:


200g de coco ralado


1 caixa de leite condensado


1 xícara (chá) de açúcar


1 xícara (chá) de água


1 colher (sopa) de Vinagre Branco


Modo de Preparo:


Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o vinagre;


Misture tudo muito bem e em seguida leve ao fogo médio;


Deixe no fogo, sem mexer, até que essa mistura fique levemente cremosa (mas não muito)


Nesse momento, adicione o coco ralado e misture bem;


Quando o coco absorver um pouco do liquido, adicione o leite condensado;


Misture bem até que forme uma mistura bem cremosa;


O ponto é quando o doce nem está muito seco e nem com muito liquido;


Desligue o fogo e em seguida é só modelar as cocadas brancas;


Depois de modeladas, transfira elas para uma forma untada com manteiga;


Aguarde esfriar bem e depois é só servir.


Cocada


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