Bruschetta de Tomate

Como fazer bruschetta de tomate com com manjericão tradicional. Faça a receita de bruschetta de tomate para o natal ou para o ano novo também

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Bruschetta de Tomate

Essa semana eu aprendi a fazer uma receita italiana clássica que se tornou tradicional na ceia natalina aqui do Brasil. Você vai aprender como fazer bruschetta de tomate com com manjericão tradicional. De todas as entradinhas que já ensinei a fazer aqui, essa é uma das mais simples e ao mesmo tempo é uma das mais saborosas. Sem falar que servir bruschetta é chique! Mas mesmo sendo chique é barata, os ingredientes com certeza você vai ter aí na sua cozinha. Mesmo a bruschetta de tomate sendo uma receita natalina e que muitas vezes você só come nessa época do ano, ela serve como entradinha para um jantar especial ou até mesmo aquele almoço em família, pois além de render bastante, essa entrada é super rápida e fácil de preparar. Faça a receita de bruschetta de tomate para o natal ou para o ano novo também, afinal essa é uma entradinha perfeita para servir em qualquer ocasião. Ela fica crocante, com sabor irresistível e tem uma ótima aceitação, dificilmente alguém resiste. Eu fiz a minha receita de bruschetta de tomate no pão italiano, mas você pode fazer também no pão francês, em pão de forma e também no pão caseiro. Bruschetta de Tomate.

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Preparo: 2 minutos Preparação: 8 minutos Rendimento: 10 porções Aproximadamente 107 Kcal por porção individual

Entrada, Brasileira

Ingredientes:

3 pães francês ou pão italiano


6 tomates italiano


50g de queijo parmesão


2 dentes de alho


manjericão a gosto


azeite a gosto


sal a gosto


pimenta do reino a gosto


Modo de Preparo:

Retire as sementes do tomate e corte-os em cubinhos;


Transfira o tomate picado para uma tigela;


Adicione o azeite, o manjericão, o sal e a pimenta do reino;


Misture bem e reserve;


Corte o pão em fatias com a espessura de mais ou menos 1 dedo;


Em seguida aqueça um pouco de azeite em uma frigideira;


Doure as fatias de pão dos dois lados;


DICA: não deixe dourar muito, para que não fique seco.


Para finalizar, coloque os tomates picados por cima;


DICA: se desejar, salpique um pouco de parmesão ralado por cima.


Sirva em seguida.



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