Bolo de Milho para Tomar Café

O preparo do bolo de milho para tomar café é de menos de uma hora e serve mais de 10 pedaços, ideal para você compartilhar com a sua família.

Comidinhas do chef

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Bolo de Milho para Tomar Café

Não tem nada que eu goste mais do que tomar café logo depois que acordo e, por esse motivo, eu acabei me lembrando alguns dias atrás da receita de bolo de milho para tomar café que minha mãe sempre preparava para mim. Eu acabei aprendendo o passo a passo de como fazer um bolo de milho para tomar café do tanto que preparávamos em casa e tive a ideia de compartilhar com vocês, tenho total certeza que vão adorar! A receitinha não leva muitos ingredientes e por isso é bem fácil de se fazer, sendo também ótima para comer no café da manhã ou durante o café da tarde. O preparo do bolo de milho para tomar café é de menos de uma hora e serve mais de 10 pedaços, ideal para você compartilhar com a sua família. É certo que vocês não irão se arrepender de preparar essa receita em casa. Bolo de Milho para Tomar Café.

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Preparo: 10 minutos Preparação: 45 minutos Rendimento: 12 porções Aproximadamente 223 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Ingredientes:


6 espigas de milho ou 2 latinhas de milho (sem a água)


3 ovos


3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga


3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


1/2 xícara (chá) de leite


1 caixa de leite condensado


1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos


Modo de Preparo:


O primeiro passo dessa receita é tirar a palha do milho e limpar bem;


Separe algumas palhas e corte as pontinhas;


Coloque essas palhas em uma panela com água e deixe cozinhar por cerca de 5 minutinhos para amolecer bem;


Retire da panela e coloque as palhas em volta de uma forma untada com margarina ou manteiga;


Pegue uma faca e corte todo o milho da espiga com cuidado para não cortar o sabugo;


Coloque no liquidificador junto com o leite, os ovos, a margarina e o leite condensado;


Bata por cerca de 2 minutos ou até que fique homogêneo;


Adicione o fermento e o queijo ralado e bata um pouquinho somente para misturar;


Coloque a mistura na forma;


Deixe assar em forno pré aquecido a 180°C por 40-50 minutos ou até dourar;


Em seguida espere esfriar e sirva.


Bolo de Milho para Tomar Café


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