Bolo de Milho Caseiro

Receita de bolo de milho caseiro da vovó que fica delicioso! Como fazer bolo de milho caseiro tradicional, bem saboroso com palha de milho

Comidinhas do chef

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Bolo de Milho Caseiro

Quer fazer em casa um bolo de milho com palha da espiga que é bem tradicional e muito fácil de fazer? Eu vou te ensinar aqui todo o passo a passo dessa receita de bolo de milho caseiro da vovó que fica delicioso! Gente esse aqui é um dos meus bolos caseiros preferidos, ele é feito com espiga de milho, mas quem não tiver, não tem problema, pode fazer com o milho de lata. Dá certo do mesmo jeito! Ele é todo rustico, feito de um jeitinho bem tradicional. Então se você quer aprender como fazer bolo de milho caseiro tradicional, bem saboroso com palha de milho, aqui é o lugar certo. Tenho certeza que vocês vão amar esse bolinho caseiro de milho. Esse é de roça de verdade, igual minha vó fazia antigamente. Porém é bem rápido de preparar e todo o modo de preparo dele é bem simplezinho, com carinha de receita de vó mesmo. Bolo de Milho Caseiro.

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Preparo: 10 minutos Preparação: 50 minutos Rendimento: 12 porções Aproximadamente 157 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Ingredientes:


6 espigas de milho ou 2 latinhas de milho (sem a água)


1 caixa de leite condensado


3 ovos


1/2 xícara (chá) de leite


3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga


3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos


Modo de Preparo:


Antes de começar, a gente vai retirar a palha do milho e limpando bem o milho;


Reserve algumas palhas;


Corte as pontas das palhas, para que fique fácil de manusear;


Em seguida, leve-as para cozinhar em água quente, por cerca de 5 minutinhos, para que amoleçam bem;


Retire da panela e acomode essas palhas em uma forma untada com margarina;


Reserve.


Com a ajuda de uma faca, retire o milho das espigas, com cuidado para não cortar o sabugo;


No liquidificador, adicione os ovos, o leite, a margarina, o leite condensado e o milho;


Bata tudo por cerca de 2 minutos, ou até que essa mistura fique bem homogênea;


Por ultimo, adicione o fermeno, o queijo ralado e bata por 10 segundos, apenas para misturar;


Transfira essa mistura para a forma;


Em seguida leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 50 minutos ou até dourar.


Bolo de Milho


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