Arroz à Grega de Natal

Como fazer arroz à grega de natal fácil e rápido para servir na ceia natalina. Receita de arroz à grega de natal tradicional que é especial e simples

5 / 5 ( 30 votes ) Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Arroz à Grega de Natal

Já está chegando o natal e é hora de já ir começando a pensar no que fazer para servir na ceia natalina. então para combinar com todo tipo de assado, seja peru, porco, frango ou peixe, nada melhor do que aprender como fazer arroz à grega de natal fácil e rápido para servir na ceia natalina. Essa receita é clássica, com certeza você já deve ter comido em alguma ceia de natal ou em alguma comemoração especial, afinal arroz à grega combina muito com confraternização. Mas se você ainda não teve o prazer de comer esse arroz delicioso, eu vou te ensinar a fazer uma receita de arroz à grega de natal tradicional que é especial e leva ingredientes bem simples. Se você ainda não experimentou esse arroz, vai se impressionar e ver que com pouquíssimos ingredientes e que com pouco dinheiro dá para fazer um prato bem saboroso. O arroz à grega é um clássico de natal, mas faz sucesso em qualquer data do ano. Essa é uma receita simples e fácil que você deve deixar anotadinha para fazer sempre! Tenho absoluta certeza que você vai amar. Arroz à Grega de Natal.

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Preparo: 10 minutos Preparação: 25 minutos Rendimento: 8 porções Aproximadamente 291 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Ingredientes:

2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cru


sal a gosto


fio de azeite


1 xícara (chá) de cenoura crua picada em cubinhos


1 xícara (chá) de pimentão picado (vermelho, verde ou amarelo)


1 cebola média picada


2 dentes de alho picado


1 lata de milho verde (opcional)


1 xícara de chá de ervilhas frescas (ou de latinha)


1/2 xícara (chá) de uva passa


salsinha a gosto


5 xícaras (chá) de água quente


Modo de Preparo:

Numa panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola, até que ela fique transparente;


Em seguida adicione o alho e refogue até dourar;


Adicione o pimentão picado e refogue um pouquinho;


Acrescente , a cenoura, o milho (opcional), a ervilha e a uva passa;


Misture bem e refogue por 2 minutinhos;


Em seguida adicione o arroz, o sal e misture bem;


Adicione a água quente e misture mais um pouco;


Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar no fogo médio até secar toda a água do arroz;


Depois de cozido, desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos;


Finalize com sasinha picada, misture e transfira para uma travessa.



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