Guia da Cozinha

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Quer algo diferente para as refeições? Que tal apostar no bolo salgado? As versões salgadas de bolo são muito versáteis, já que é possível fazê-las com ingredientes que temos em casa. Além disso, são opções práticas e não costumam dar muito trabalho na hora do preparo. É fazer, colocar na geladeira por um tempo e se deliciar! Confira uma lista especial com 7 receitas de bolo salgado para fazer a qualquer hora, temos certeza que todos vão adorar!

7 maneiras de fazer bolo salgado para inovar no cardápio

Este bolo salgado é uma ótima opção para o lanche da tarde ou para o jantar, e além de saboroso, é muito refrescante e combina com saladas.

Bolo salgado: 7 receitas para se deliciar a qualquer momento

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Ingredientes:

Recheio de atum:

Creme de cream cheese:

Modo de preparo:

Para o recheio de atum, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola até dourar. Adicione o atum, a azeitona e refogue rapidamente. Desligue e reserve. Para o creme de cream cheese, misture todos os ingredientes e reserve. Para a montagem, em uma fôrma de bolo inglês média, forrada com papel-alumínio, faça camadas de pão, de recheio de atum, de pão e de creme de cream cheese. Repita as camadas, terminando em pão. Leve à geladeira por 1 hora. Retire, desenforme em uma travessa e cubra todo o bolo com o Catupiry®. Decore com tomates-cerejas e batata palha antes de servir.

Se você está buscando uma alimentação balanceada, saiba que é possível fazer isso sem abrir mão de refeições cheias de sabor. Este bolo salgado light é perfeito para quem quer um cardápio rápido, nutritivo e pouco calórico.

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Ingredientes:

Modo de preparo:

Em um refratário médio, intercale camadas de pão, de requeijão light e de peito de peru misturado com o queijo de minas, a salsa e sal, terminando em pão e requeijão. Decore com tomate-cereja e folhas de salsa. Leve à geladeira por 3 horas e sirva.

Esta receita fica pronta em apenas 25 minutos e rende fatias fartas para toda a família!

Bolo salgado: 7 receitas para se deliciar a qualquer momento

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Ingredientes:

Modo de preparo:

Em uma fôrma de bolo inglês média forrada com filme plástico, faça uma camada de pão, uma de patê de frios, outra de pão, uma de patê de queijo e ervas e outra camada de pão. Cubra e leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme em uma travessa e cubra todo o bolo com a maionese. Decore com tomate, azeitona, salsa, cebolinha e batata palha. Sirva.

Presunto, queijo, mortadela, salame, peito de peru… você decide! Este bolo salgado de frios pode ser adaptado de acordo com a sua preferência e com toda certeza vai surpreender no resultado!

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Ingredientes:

Recheio:

Modo de preparo:

No liquidificador bata a maionese, o creme de leite, o iogurte, o leite, o sal, a salsa e reserve. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. Em um refratário médio untado ou travessa, intercale camadas de pão de forma, de maionese de ervas e de recheio, terminando em maionese. Decore com azeitona, pimentão e salsa. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Esta receita é para lá de recheada e vai se tornar uma presença comum nas refeições em família!

Ingredientes:

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, refogue o alho, a cenoura, a abobrinha, as ervilhas, o brócolis, o milho e o pimentão por 5 minutos. Tempere com o sal e as ervas. Deixe esfriar levemente, misture com a maionese e reserve. Em uma tigela, misture a batata, o requeijão e reserve. Em um refratário grande, intercale camadas de pão e de recheio de legumes. Cubra com a mistura de maionese, decore com ovos cozidos, salsa e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Bacon já é uma delícia, neste bolo então, nem se fala! Ele traz uma crocância para o prato e um sabor defumado inconfundível. Experimenta já!

Bolo salgado: 7 receitas para se deliciar a qualquer momento

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Ingredientes:

Modo de preparo:

Para o recheio, derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola até murchar. Adicione o palmito, tempere com sal e orégano e frite por 5 minutos. Adicione a farinha de trigo dissolvida no leite e mexa até engrossar.

Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e metade da muçarela. Misture bem e reserve. Em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura até dourar. Escorra sobre papel-toalha, divida em 3 partes e reserve.

Para a montagem, em um refratário médio untado, faça uma camada de pão de fôrma, uma com metade do creme de palmito e outra com uma parte do bacon. Faça mais uma camada de pão, outra com o restante do creme e polvilhe com bacon. Repita o processo e polvilhe o bacon e o restante do queijo muçarela. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até derreter o queijo. Sirva em seguida.

Com um recheio cremoso de frango, este bolo salgado fica pronto em 35 minutos e é uma ótima pedida para o jantar!

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Ingredientes:

Modo de preparo:

Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola até murchar. Adicione o tomate, o extrato e refogue por 2 minutos. Acrescente o frango, o milho, a azeitona, o cheiro-verde, sal e refogue por 3 minutos. Desligue, misture com o requeijão e deixe esfriar. Para a montagem, em uma forma de bolo inglês média forrada com papel-alumínio, faça uma camada de pão de fôrma, uma de maionese e uma de refogado. Intercale as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em pão. Cubra e leve à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme sobre uma travessa, decore com maionese, batata palha, tomate-cereja, salsa e sirva em seguida.

Receitas: Guia da Cozinha | Texto: Mayara Rozário