Alto Astral 5 ovos de Páscoa para você fazer em casa e encantar a família

5 ovos de Páscoa para você fazer em casa e encantar a família

Faça esses doces em casa para se deliciar com a mistura de sabores e texturas diferentes

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5 ovos de Páscoa para você fazer em casa e encantar a família

5 ovos de Páscoa para você fazer em casa e encantar a família

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Ovos de Páscoa são receitas que conquistam qualquer pessoa. Há versões mais simples, mas você pode inovar o doce utilizando ingredientes, por vezes, não muito tradicionais, como sorvete e bolo de chocolate. Use as receitas a seguir como base para as suas criações, solte a imaginação para elaborar recheios, coberturas e texturas diferentes:

Ovo de Páscoa recheado com bolo de chocolate

Saiba como rechear o seu ovo de Páscoa com bolo

Saiba como rechear o seu ovo de Páscoa com bolo

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Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

600g de chocolate ao leite fracionado derretido 4 xícaras (chá) de bolo de chocolate esfarelado 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso 100g de chocolate branco fracionado derretido

Modo de preparo

Pincele parte do chocolate ao leite em duas fôrmas próprias para ovo com capacidade de 500g, fazendo uma camada grossa. Leve à geladeira por 20 minutos. Repita o procedimento por 2 vezes, reservando parte do chocolate para cobrir. Retire, desenforme com cuidado e, dentro dos ovos, faça camadas de bolo esfarelado, de doce de leite e de bolo esfarelado novamente, deixando bem rente à parte de cima do ovo. Cubra com o chocolate reservado, alisando com uma espátula. Leve à geladeira por 1 hora. Retire, decore com o chocolate branco derretido e volte à geladeira por 1 hora. Retire e sirva.

Ovo de Páscoa de colher de Ninho® com Nutella®

Veja esta receita maravilhosa de ovo de colher

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Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

800g de chocolate ao leite fracionado derretido

Recheio

200g de manteiga sem sal 2 xícaras (chá) de leite Ninho® 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite gelado sem soro

Cobertura

1 pote de Nutella® (250g) 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Na batedeira, bata a manteiga com o leite em pó até formar um creme liso e homogêneo. Sem parar de bater, adicione o leite condensado, até ficar homogêneo. Junte o creme de leite e misture delicadamente com uma colher. Leve à geladeira por 1 hora. Pincele o chocolate em duas fôrmas de acetato para ovos de 500g. Leve à geladeira por 10 minutos. Retire e repita o procedimento por mais 2 vezes. Desenforme com cuidado e preencha com o creme de leite Ninho®. Reserve na geladeira. Na batedeira, bata a Nutella® com o creme de leite e coloque em um saco de confeiteiro com bico pitanga. Cubra a superfície dos ovos, decorando. Sirva em seguida ou mantenha na geladeira até o momento de servir.

Ovo de Páscoa recheado com sorvete

Confira como fazer um ovo de Páscoa caseiro com sorvete

Confira como fazer um ovo de Páscoa caseiro com sorvete

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Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

450g de chocolate ao leite fracionado picado 450g de chocolate branco fracionado picado 1 litro de sorvete sabor creme 1 litro de sorvete sabor chocolate

Calda

Polpa de 1 maracujá sem sementes 4 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Derreta o chocolate ao leite e o branco, separadamente, em banho-maria. Pincele os chocolates de forma aleatória em duas fôrmas para ovo de Páscoa com capacidade de 500g cada, mesclando as duas cores e fazendo uma camada generosa de chocolate. Leve à geladeira por 20 minutos. Repita o procedimento por mais 2 vezes. Retire da geladeira e, dentro dos ovos, faça camadas de sorvete de creme e de chocolate intercaladas. Leve ao congelador por 2 horas. Para a calda, em uma panela, leve ao fogo baixo a polpa de maracujá, o açúcar e a água até dissolver e formar uma calda rala. Desligue e deixe esfriar. Retire os ovos do congelador. Desenforme com cuidado, divida a calda entre as metades do ovo e sirva em seguida.

Ovo de Páscoa caseiro decorado

Experimente esta receita saborosa de ovo de Páscoa

Experimente esta receita saborosa de ovo de Páscoa

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Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

600g de chocolate ao leite fracionado picado 400g de chocolate meio amargo picado 1 lata de creme de leite (300g) 2 colheres (sopa) de licor de marula 1 xícara (chá) de confeitos de chocolate coloridos

Modo de preparo

Derreta o chocolate ao leite, em banho-maria. Pincele 2 fôrmas de acetato para ovo de Páscoa com capacidade de 500g cada, formando uma fina camada de chocolate. Leve à geladeira por 10 minutos. Retire da geladeira e repita todo o procedimento por mais duas vezes. Derreta o chocolate meio amargo, em banho-maria. Adicione o creme de leite, o licor e misture. Divida entre as 2 metades de ovo de chocolate e leve à geladeira por 30 minutos. Retire e pincele o chocolate ao leite restante sobre o recheio, fazendo uma camada generosa. Volte à geladeira por mais 10 minutos. Desenforme com cuidado e vire a parte reta das metades para baixo. Com cuidado, quebre parte da casca dos ovos e preencha, decorando com os confeitos. Sirva em seguida.

Mini ovo de Páscoa no palito

Um jeito diferente de matar a vontade de comer chocolate

Um jeito diferente de matar a vontade de comer chocolate

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Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

800g de chocolate ao leite fracionado 100g de chocolate branco fracionado

Modo de preparo

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria. Em forminhas próprias para ovos de páscoa, faça uma camada dentro das forminhas usando 1/3 do chocolate. Leve à geladeira por 30 minutos. Retire e repita o processo mais uma vez usando mais 1/3 do chocolate e leve à geladeira por mais 30 minutos. Desenforme os ovos com cuidado, junte as metades e espete as bases com palitos de sorvete. Banhe mais uma vez no chocolate restante e leve à geladeira por mais 30 minutos. Derreta o chocolate branco em banho-maria, coloque em um saco de confeitar com bico fino e faça fios sobre os ovos, decorando. Leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir.

Receitas: Guia da Cozinha.

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