ÁREA DE MULHER Receitas com carne moída – Pratos simples e saborosos com o ingrediente

Receitas com carne moída – Pratos simples e saborosos com o ingrediente

Receitas com carne moída podem ser muito fáceis de fazer, além disso o ingrediente pode incrementar vários pratos deliciosos. Essa matéria Receitas com carne moída – Pratos simples e saborosos com o ingrediente foi criada pelo site Área de Mulher.

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Quando se fala em cozinha e praticidade, alguns ingredientes de destacam, e um deles é a carne moída. Portanto, todo mundo sempre tem na geladeira. Desse modo, quando não sabe o que fazer, ela pode salvar porque dá para ser usada em vários pratos. Sendo assim, é sempre bom conhecer novas receitas com carne moída, até mesmo para dar uma variada no cardápio do dia a dia.

Então, se você é do tipo que sempre faz essa proteína das mesma forma essa matéria é para você. Assim sendo, iremos ver como é possível preparar diversas receitas com carne moída, que vão muito além do convencional.  Selecionamos algumas das melhores receitas para você se aventurar na cozinha e surpreender a sua família.

Nessa seleção de receitas com carne moída terá lasanha, rocambole, bolinho de carne moída, sopa, panqueca e muitas outras. Além disso, são receitas muito simples de se fazer.

Receitas com carne moída

Sendo assim, prepare o caderninho e venha conferir essas receitas com carne moída deliciosas.

Lasanha à bolonhesa
Receitas com carne moída - Pratos simples e deliciosos para usar o ingrediente

Receitas com carne moída - Pratos simples e deliciosos para usar o ingrediente

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Nutritex

A lasanha é um dos pratos mais adorados por todo mundo, e uma ótima pedida para aquela refeição especial. Além disso, é muito fácil de fazer e a lasanha com carne moída, a famosa bolonhesa é uma das preferidas. Sendo assim, veja como é feita.

Ingredientes

500 gramas de massa de lasanha 500 gramas de carne moída 2 caixas de creme de leite 3 colheres de manteiga 3 colheres de farinha de trigo 500 gramas de presunto 500 gramas de mussarela sal a gosto 2 copos de leite 1 cebola ralada 3 colheres de óleo 1 pacote de molho de tomate 3 dentes de alho 1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo 

Primeiramente, cozinhe a massa de lasanha seguindo as orientações da embalagem. Logo após, transfira para um recipiente com água fria. Desse modo evita que a massa grude. Para fazer o molho de carne moída, comece refogando o alho e a cebola e depois adicione a carne e o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de três minutos e reserve. Para o molho branco, derreta a manteiga e depois adicione a farinha de trigo misturando bem. E então adicione o leite aos poucos enquanto continua mexendo. Finalize acrescentando o creme de leite. Na hora de montar a lasanha, primeiramente distribua uma pouco do molho de carne em um refratário, seguido de metade da massa, adicione metade do presunto e metade da mussarela e o molho branco. Logo depois, repita as camadas até a borda da travessa. Por fim, jogue o queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido em 220° C por 20 minutos. E então, está pronta para ser servida. Macarronada
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Gshow

Outra receita com carne moída que agrada a todos os gostos, a macarronada é um prato tradicional muito fácil de fazer.

Ingredientes

1 pacote de macarrão de sua preferência 1 pote de extrato de tomate 500 gramas de carne moída 2 caixas de creme de leite 1 tomate picado 200 gramas de queijo mussarela 100 gramas de presunto 2 dentes de alho 1 caldo de carne sal à gosto cheiro verde à gosto 1 pimentão picado

Modo de preparo 

Antes de mais nada, comece preparando a carne. Para isso cozinhe a carne com o pimentão, o tomate e o caldo de carne. Tempere à gosto e adicione o cheiro verde. Em seguida, com a carne já cozinha acrescente o extrato de tomate até ferver. Aliás, uma dica é deixar engrossar bem o caldo. Por fim, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Nesse meio tempo, corte o queijo e o presunto em pequenas tiras. Depois, com a massa cozida é hora de fazer a macarronada. Em uma travessa despeje o macarrão e acrescente metade do molho de carne. Em seguida, coloque o resto do macarrão e o restante do molho. Desse modo, jogue o queijo e presunto picado por cima. E então leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos apenas para gratinar o queijo. Uma dica para não ressecar a massa é cobrir a travessa com papel alumínio. Por último, retire do forno e está pronta para ser servida. Bolinho de carne moída
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Rádio Clube

Essa é outra das receitas com carne moída super práticas e muito deliciosa, ideal para aperitivo. Por isso, aprenda o seu passo a passo a seguir.

Ingredientes 

500 gramas de carne moída 1 colher de farinha de trigo 2 colheres de gengibre picado sal à gosto 1 ovo 3 dentes de alho 1 cebola picada azeite a gosto

Modo de preparo 

Primeiramente, tempere a carne com sal, cebola, um alho e o gengibre. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o ovo, misture bem e reserve. Desse modo, passe para a próxima etapa da receita, que é montar os bolinhos. E então, separe uma quantidade de carne, do tamanho que deseja os bolinhos e enrole. Por fim, é só fritar os bolinhos em óleo quente e servir. Rocambole de carne moída
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Quitutes da Andréa

Essa é uma daquelas receitas com carne moída que definitivamente saem do tradicional para dar uma boa variada no almoço de família. Sendo assim, confira como ela é simples de se fazer.

Ingredientes

500 gramas de carne moída 1 pacote de sopa de cebola 500 gramas de presunto fatiado 500 gramas de queijo fatiado cheiro verde sal à gosto

Modo de preparo 

Antes de mais nada, tempere a carne moída com a sopa de cebola, o cheiro verde o sal. Logo depois despeje a carne sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa como um rolo. O ideal é que fique com a espessura media de 1 centímetro. Em seguida, coloque o presunto e o queijo por cima da massa de carne. Se quiser incrementar o recheio, pode usar milho, ervilha, requeijão ou outro recheio de sua preferência. Desse modo, é hora de enrolar a carne para formar o rocambole. Use a folha de papel para isso. Depois é só levar ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos. Por fim, retire do forno e sirva. Pimentão recheado
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Dicas de Mulher

Então, se o intuito é fazer bonito no almoço e apresentar um prato diferente, essa receita é perfeita. Portanto, aprenda a fazer pimentão recheado com carne moída para ninguém colocar defeito.

Ingredientes

2 pimentões grandes 300 gramas de carne moída 1/2 cebola picada 2 dentes de alho sal à gosto 1 pedaço de bacon 1 cenoura pequena 2 fatias de presunto 2 fatias de queijo 3 colheres de requeijão

Modo de preparo 

Primeiramente lave bem os pimentões e faça um buraco no pé de cada um deles, como uma tampa. Logo depois retire as sementes e reserve. Tempere a carne da mesma forma que já faz de costume e deixe descansar. Desse modo, parta para o recheio. Refogue a cebola e o alho e adicione o bacon cortado em cubos até dourar. Em seguida, adicione a carne e mexa bem e misture a cenoura cortada. Coloque um copo de água para cozinhar a cenoura e espeque secar. E então, corte as fatias de queijo e presunto em pequenos pedaços e acrescente à carne, junto com o requeijão. Assim sendo, volte aos pimentões e preencha com o recheio. Desse modo, coloque um pedaço de papel alumínio para cobrir os pimentões e leve ao forno preaquecido por 20 minutos. Por último, retire e sirva quente. Sopa
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Alto Astral

Naqueles dias mais frios, nada melhor do que uma boa sopa, então confira essa receita simples e prática.

Ingredientes

300 gramas de carne moída 1 cenoura picada 2 mandiocas picadas 2 batatas picadas 1 litro e 1/2 de água 3 dentes de alho 2 colheres de óleo 2 colheres de molho de tomate 1/2 cebola picada sal à gosto 200 gramas de macarrão de sua preferência

Modo de preparo 

Primeiramente, refogue a carne com o alho e a cebola. Em seguida, adicione a água e o molho de tomate, e tempere a gosto. E então misture tudo e deixe ferver. E então, adicione todos os legumes e acrescente o macarrão. Deixe cozinhar bem, mexendo de vez em quando. Por fim, quando tudo estiver bem cozido, a sopa está pronta para ser servida. Kafta
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Sabores Ajinomoto

Essa é mais uma daquelas receitas com carne moída ideais para servir como aperitivo. Além de ser muito saborosa é muito fácil de fazer.

Ingredientes

1 kg de carne moída duas vezes 1/2 cebola picada sal à gosto pimenta do reino à gosto cheiro verde 200 gramas de farinha de trigo 2 colheres de óleo palitos para churrasco

Modo de preparo 

Antes de mais nada, misture a carne com o resto dos ingredientes até formar uma massa. No caso de a massa ficar muito úmida, adicione a farinha de trigo para dar liga Em seguida, divida a carne em porções médias. E então, enrole bem, comprimindo a carne e enfie o espeto. O formato é parecido a uma salsicha espetada. Depois é só assar em uma grelha de churrasco virando para assar por igual. A dica é passar um pouco de óleo na carne durante o processo. Por fim, quando estivar dourada por todos os lados a kafta está pronta. Escondidinho
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Ana Maria Braga

Fácil e delicioso, o escondidinho de carne moída é uma ótima opção para variar o cardápio da semana. Sendo assim, veja como preparar.

Ingredientes

5 batatas 500 g de carne moída 1 lata de milho verde 1 caixa de creme de leite 2 colheres de sopa de requeijão 4 colheres de sopa de molho de tomate 1/2 cebola picada 1 colher de sopa de margarina 2 colheres de sopa de óleo ou azeite 100 g de mussarela batata palha 2 dente de alho amassado cominho orégano sal a gosto

Modo de preparo 

Primeiramente, cozinhe as batatas e amasse bem. Em seguida, refogue a cebola e o alho e adicione a carne. E então adicione o resto dos temperos e o molho de tomate. Por fim, adicione o milho e reserve o recheio. Lodo depois, em uma panela adicione a margarina e as batas amassadas e misture. Acrescente o creme de leite e o requeijão misturando bem. Assim sendo, em uma travessa grande adicione uma camada do purê de bata e adicione a carne e cubra com a mussarela. Da mesma forma, repita as camadas até chegar a borda da travessa. Por fim, coloque a mussarela por cima e a batata palha e leve ao forno por 15 minutos. Croquete de batata
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Sabores Ajinomoto

Esse croquete de batata com carne moída não pode faltar no seu caderno de receitas. Sendo assim, confira como ele é simples de se fazer.

Ingredientes

2 batatas médias 3/4 de xícara (chá) de leite 2 colheres de manteiga noz moscada ralada a gosto 1 xícara de farinha de trigo 1 cebola média Sal e pimenta do reino a gosto 2 xícaras de óleo 1 tomate picado 250 g de carne moída 3 colheres de azeitonas verdes picadas 2 ovos 1 folha de louro 300 gramas de farinha de rosca

Modo de preparo 

Antes de mais nada, cozinhe as batatas e amasse bem. Em seguida, em uma panela, adicione as batatas, o leite e a manteiga. Leve ao fogo médio e adicione o sal e a noz moscada. E então, quando começar a ferver, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa homogênea. Reserve a massa. E então, passe para o recheio. Refogue o alho e a cebola e acrescente o tomate, a carne. Logo depois de refogar tudo, acrescente as azeitonas e um ovo cozido picado. Na hora de montar, achate a massa e adicione o recheio. Desse modo, feche o croquete, passe no ovo batido e na farinha de rosca. Por fim, é só fritar os croquete em óleo quente e servir. Panqueca
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Santo Antônio

Panqueca é um prato que agrada todo mundo e é muito simples de fazer. Portanto, a panqueca de carne moída vai ser um sucesso.

Ingredientes

1 e 1/2 de farinha de trigo 1 xícara de leite 2 ovos 4 colheres de óleo sal à gosto 300 gramas de carne moída 1 cebola 1/2 tomate 1/2 lata e extrato de tomate 400 gramas de mussarela queijo ralado 1 caixa de creme de leite Modo de preparo  Primeiramente faça a massa. Para isso, adicione os ovos, juntamente com o leite, o óleo e farinha de trigo no liquidificador e bata tudo até formar uma mistura homogênea. Adicione uma pitada de sal e misture mais um pouco. Em seguida, é hora de preparar as panquecas. Em uma frigideira quente, unte com o óleo e despeje uma concha da massa. Desse modo, espalhe bem e espere cozinhar de um lado e vire a panqueca para dourar o outro lado. Conforme for ficando prontas, reserve as panquecas. E então, faça o recheio. Refogue em uma panela a cebola e a carne. Deixe cozinhar até sair água e acrescente o tomate e tampe a panela por mais três minutos. Logo depois, acrescente o extrato de tomate e tempere à gosto. Por fim, adicione o creme de leite e deixe cozinhar por mais 5 minutos e está pronto o recheio. Para montar as panquecas, adicione uma fatia de mussarela e uma porção de carne e enrole. Da mesma forma, faça isso com todas as panquecas. Feito isso, em uma travessa, adicione um pouco da carne e coloque as panquecas. Por fim, adicione o resto do molho por cima e jogue o queijo ralado. Por fim, leve ao forno por 20 minutos para derreter o queijo e está pronto para servir.

E então, o que você achou dessa matéria? Aliás aproveite para conferir também receitas para o almoço de domingo.

Fontes: Tudo Gostoso

Imagem destacada: Arvoredo

Imagens: Nutritex Gshow Rádio Clube Quitutes da Andréa Dicas de Mulher Alto Astral Sabores Ajinomoto Ana Maria Braga Sabores Ajinomoto Santo Antônio

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